Как создать вкуснейшее венское печенье в домашних условиях: подробный рецепт

Венское печенье — это традиционное лакомство, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Оно отличается своим хрустящим вкусом и невероятной нежностью, а также удивительной легкостью в приготовлении.

Вам потребуется:

— 250 гр муки
— 200 гр сливочного масла
— 80 гр сахарной пудры
— 2 желтка
— 1 ст. л. сливок
— 1 ч. л. ванильного сахара
— щепотка соли

1. Для начала нужно смешать муку с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте щепотку соли и перемешайте.

2. Добавьте масло к сухой смеси и быстро перемешайте, пока масса не сформируется в однородную крошку.

3. Теперь добавьте желтки и сливки, смешайте и замесите тесто. Если тесто слишком сухое, можно добавить еще сливок.

4. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Сформируйте маленькие шарики из теста, расположите их на противне, присыпанном мукой. Оставьте промежуток между печеньками.

7. Выпекайте печенье в духовке около 10-15 минут, до золотистого цвета.

8. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или оставить без украшений.

Также можно использовать духовку с функцией гриля для более быстрого запекания.

Венское печенье — это отличный выбор для чаепития или подарка близким. Его легко приготовить и при этом он остается свежим в течение нескольких дней. Так что не стесняйтесь и начинайте готовить вкусняшки прямо сейчас!