Домашний биолакт для здоровья ребенка: рецепт и инструкция

Биолакт – это полезное и вкусное молочное напиток, который содержит в своем составе живые бактерии молочнокислого брожения. Он помогает стабилизировать микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет и выводит из организма токсины и отходы.

Для приготовления биолакта дома вам потребуется следующее:

— 1 литр свежего молока;
— 1 пакетик сухих молочнокислых бактерий или 1 столовая ложка готового биолакта.

Шаг 1. Подогрейте молоко до температуры 44 градуса Цельсия. Используйте термометр для контроля температуры.

Шаг 2. Добавьте в молоко сухие молочнокислые бактерии или готовый биолакт. Перемешайте содержимое банки или кастрюли.

Шаг 3. Налейте молоко с бактериями в стерильную банку или кастрюлю. Не закрывайте ее крышкой или пленкой, чтобы бактерии имели доступ к воздуху.

Шаг 4. Укутайте банку или кастрюлю теплым полотенцем и оставьте в теплом месте на 8-12 часов. Температура должна быть в пределах 38-44 градусов Цельсия.

Шаг 5. После того, как молочный биолакт дома закончится бродить, закройте его крышкой и поместите его в холодильник.

Вы можете добавлять фрукты, ягоды, мед, орехи и другие ингредиенты в свой биолакт для улучшения его вкуса и питательных свойств.

Домашний биолакт – это прекрасный способ укрепить здоровье всей семьи. Следуйте простому рецепту и наслаждайтесь вкусом полезного напитка, приготовленного в домашних условиях.